PROCESSO DE TORRA
O Probatone 60 é composto de cilindro com pás que circulam os grãos de café durante o processo de torra. A chama no queimador gera a energia transferida para o ar de torra, sendo então direcionada para o cilindro de torra através do fluxo. Dessa maneira, duas formas de transferência de calor ocorrem: condução, via contato dos grãos com o cilindro, e a convecção, através do fluxo de ar quente.
DADOS DE PERFORMANCE
Tempos de torra (mín.)
Capacidade de torra (kg/h)
Tamanho do lote (kg)Tempos de torra (mín.)Capacidade de torra (kg/h)Tamanho do lote (kg)
ControlePROBATONE 60 conta com um controlador lógico programável Allen Bradley com interface local para operação junto ao torrador. Nele é possível realizar alterações nas receitas e operação do torrador.
- Possui um computador com supervisório Factory Talk View que pode ser instalado até 100 m de distância
- Dispõe de telas de comando e gera relatórios para visualização de toda operação
- Acompanha um nobreak que permitirá a visualização do processo por um período de 30 minutos em caso de falta de energia
Meio ambiente e eficiência operacionalDiversos Sistemas da LEOGAP possibilitam a purificação da energia térmica liberada na torra. Eles são adaptados especialmente de acordo com o respectivo processo de torra.
- Redução de emissões visíveis da torra
- Redução na emissão dos gases poluentes para adequação das legislações ambientais devido aos sistemas modulares para tratamento de gases de exaustão
- Menor perda de calor graças ao isolamento de altíssima qualidade
SegurançaA tecnologia de segurança da LEOGAP vai muito além dos requisitos e demandas padronizadas. Oferecemos componentes de segurança que garantem a máxima segurança dos processos.
- Garantia da segurança funcional da tecnologia de processamento
- Componentes de segurança de fácil manutenção
- Sistema de água de emergência
de máquinas
