Os Torradores ProMundo são equipados com sistema de controle eficaz e a curva de torra é programada por meio do software Profile Roasting. Neste contexto, hardware e software de alta qualidade garantem máxima confiabilidade de produção e segurança. Clientes podem escolher entre variadas soluções de CLP e conceitos de visualização de acordo com suas demandas individuais.

• Perfil de Torra com parametrização de até 10 pontos nominais, permitindo o ajuste do tempo de torra, controle de temperatura, fluxo de ar e injeção de água
• Visualização clara e detalhada da evolução da curva de torra
• Gerenciamento de receitas definidas pelo usuário
• Memorização dos dados relevantes para o produto e para o processo
• Soluções para levantamento e armazenamento de informações em banco de dados Microsoft SQL Server Express, exportação de dados para excel e impressão de relatórios de cada torra, como por exemplo: tempo de torra, temperatura da fornalha, peso de entrada e de saída, dentre outros
• Sistema de controle automático com operação via sistema de monitoramento e gestão exclusiva LEOGAP
• Sistema de CLP com drivers de frequência em rede
• Funções de histórico e listagem de alarmes com interface amigável ao usuário
• O comando do Torrador pode ser feito tanto remotamente, via sala de controle, quanto localmente, via IHM (Interface Homem Máquina) instalada em painel junto ao torrador
• Monitoramento e controle de temperatura, fluxo de ar, injeção de água e acionamentos por meio de termopares, sensores e inversores
• O sistema de controle do torrador monitora, por meio de sinais de retorno, sinais de alarmes e lógica de Inter travamento para que o sistema de torra seja encerrado com a redução máxima de riscos em situações de emergência

Os torradores LEOGAP recirculam os gases liberados no processo de torra para aproveitar a energia térmica e torná-los ecológicos. Os gases excedentes  são parcialmente aproveitados no processo de seca do café e então liberados para o meio-ambiente dentro dos requisitos ambientais. O Torrador ProMundo apresenta os seguintes custos-benefícios:

• Redução no consumo de energia e combustível devido a recirculação de gases
• Redução no consumo de energia, combustível e aumento de produtividade com sistema pré-secagem
• Redução na emissão dos gases poluentes para adequação das legislações ambientais
• Perda mínima de calor com um excelente sistema de isolamento
• Retenção de películas provenientes do processo de torra e seca

A tecnologia de segurança LEOGAP vai muito além dos requisitos padronizados. Oferecemos componentes de alta qualidade que garantem a máxima segurança do processo.

• Sistema supervisão de segurança automática, com operação simples e segura até mesmo em torras extremamente escuras e com café verde de baixa qualidade
• Sistema de anti-condensação com a finalidade de evitar o acúmulo de resíduos e redução do risco de incêndio
• As temperaturas dos pontos críticos do Torrador são permanentemente monitoradas
• Sistema de alarmes e setpoints parametrizados para a segurança operacional
• Injeção automática de água de emergência
• Sistema de segurança aprimorado incluindo monitoramento opcional de CO